preplivati - durchschwommen

Die Serie "preplivati" erforscht die einheimische Fischerei in Split und den Prozess der Fischverarbeitung. Dabei liegt derFokus auf saisonale, regionale und traditionelle Fischverarbeitung, um die kroatische Kultur zu betonen. Die Dokumentation erstreckt sich vom Fischfang bis zur Verarbeitung und stellt die Abläufe in Beziehung zueinander. Kontakte wurden zu örtlichen Einrichtungen wie dem Restaurant Nostromo, dem Institut für Fischerei und Ozeanographie sowie der Fischhalle geknüpft. Die Serie ermöglicht einen Einblick in die kroatische Kultur durch den vergleichenden Kontext der einzelnen Arbeitsprozesse.